Hurtigt Brød - Uden Hævetid
Hurtigt brød som ikke skal hæve, men alligevel smager skønt. Det er et hvidt brød helt uden hævetid, som kan bruges til morgenbrød eller madpakken.
Portioner: 2 brød
Kalorier: 864kcal
Ingredienser
- 40 g Gær
- 500 g Hvedemel
- 3 dl Vand Gerne lidt varmt.
- 2 spsk Solsikkeolie Eller anden lignende olie.
- 1 spsk Honning
- 1 tsk Salt
- 1 stk Æg
Sådan gør du
- Hæld vand i en stor skål og opløs gæret heri.
- Tilføj dernæst honning, olie og salt. Bland det hele rigtig godt sammen, hvorefter melet langsomt tilføjes.
- Form nu dejen til 2 lige store brød og pensl med æg.
- Sæt brødene i en kold ovn og sæt den på 220 grader almindelig ovn. Bag dem i cirka 25 minutter, eller indtil gyldne.
Noter
Det er vigtigt at brødene sættes i kold ovn, da det tillader dem at hæve lidt mens ovnen bliver varm.