Grove Boller uden Gær
Luftige grove boller som er uden gær, og i stedet bruger bagepulver. De er nemme at lave og der er ingen hævetid.
Portioner: 20 boller
Kalorier: 98kcal
Ingredienser
- 2 tsk Bagepulver
- 1 tsk Salt
- 2 dl Yoghurt
- 1 dl Smeltet smør Olie kan også bruges, tilsvarende 1 dl.
- 1 tsk Sukker
- 300 g Hvedemel
- 60 g Fuldkornsmel
- 1 stk Æggeblomme Valgfrit.
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 190 grader almindelig ovn og klargør bagepapir.
- I en stor skål blandes bagepulver, yoghurt, smeltet smør(eller olie) og sukker.
- Pisk nu hvedemel og fuldkornsmel ud i de våde ingredienser langsomt, indtil du får en jævn og fast dej. Ælt dejen indtil helt blandet.
- Fordel dejen til 20 boller, og placer dem på bagepladen.
- Pensel nu dine boller med æggeblomme. Det kan udelades, men giver et flot resultat.
- Bag bollerne i 20 minutter, eller indtil gyldne på toppen.
Noter
Hvis du gerne vil have dem ekstra grove kan du bruge mere fuldkornsmel og mindre hvedemel, det samme gælder omvendt.