Surimi Salat - Skaldyrssalat
Basis opskrift på en surimi salat med mayonnaise, som kan spises til aftensmad eller som tilbehør. Det er en skøn skaldyrssalat, som endda er hurtig og billig at lave.
Portioner: 2 personer
Kalorier: 489kcal
Ingredienser
- 200 g Surimi også kaldet krabbekød
- 1 stk Avocado
- 1 stk Forårsløg
- 100 g Mayonnaise
- 200 g Blandet salat Fks. icebergsalat og frisk spinat
- 1 spsk Citronsaft
Sådan gør du
- Bland citronsaft og mayonnaise sammen. Vend herefter surimi (krabbekød) i denne blanding.
- Skær alle de resterende ingredienser i tern eller hvad du foretrækker, og læg surimi op i blandingen.
Noter
I en skaldyrssalat er der forskel på hvor meget mayonnaise man foretrækker. Nogen vil gerne have masser, mens andre vil have mindre. Så hvis du syns det er for meget eller for lidt, justerer du blot mængden.