Hvis du skal lave en lækker hovedret med kød er marinaden helt klart noget af det vigtigste. Det er nemlig her du har muligheden for tilføje en hel masse smag, også selvom kødet ikke er det dyreste. Hvis du skal give dit kød mere smag er det vigtigt du lader det trække længe nok. Normalvis mindst en time, og gerne hele natten.
På den måde får du altså smag igennem hele kødet. Dette står i kontrast til dressing eller dip, hvor man kun for smag på overfladen. Derfor har vi rigeligt med opskrifter på marinade, som du kan se her.
Lækker opskrift på marinade til svinekød, som skal en tur på grillen. Opskriften kan bruges til koteletter, svinemørbrad og meget andet kød af gris. Marinaden egner sig særligt godt …
Marinade til Svinekød Opskrift | Koteletter, svinemørbrad mm.
Dette er den bedste opskrift på marinade til oksekød som findes. Den er simpel at lave og bruger helt klassiske ingredienser, som giver en velkendt smag af lækkert oksekød. …
Når man spiser pulled pork er kødet i centrum og man skal derfor have en god pulled pork marinade. Med denne opskrift får du den perfekte BBQ marinade, som …
Teriyaki sauce er en skøn marinade til kylling, laks eller endda en dressing til salat. Den kan nemlig bruges til utroligt mange ting, med små justeringer. Alt efter hvad …
Hvis du elsker græske retter skal du helt sikkert prøve denne lækre gyros marinade, som passer perfekt til både oksekød og kylling. Dette er altså opskriften på den marinade …
