Low-Carb Keto Brød Opskrift | Vægttab Brød

Her finder du opskriften på et nemt low-carb keto brød, som bidrager til at holde din krop i ketose, og derved hjælpe med vægttab. Brødet er fyldt med æg og kokosolie, hvilket også betyder der er mindre mel.

Hvis du ikke har noget mandelmel kan du også bruge almindeligt hvedemel. Dog anbefaler vi at du bruger noget groft mel, såfremt du gerne vil opnå vægttab. På den måde kan du nemlig føle dig mæt i længere tid.

Sådan Laver Man Keto Brød

Når man skal lave et keto brød er det vigtigt at det er lavt i kulhydrater. Det er nemlig en low-carb opskrift, hvor man forsøger at bruge så få kulhydrater som muligt. Dog er brød og boller generelt meget høje i kulhydrater, da de bruger mel.

Derfor skal man så vidt muligt forsøge at bruge andre ingredienser end mel. Her kan man bruge forskellige ting som fungerer ligesom mel. Dertil er keto-diæten også høj i fedt, så man kan i stedet udskifte med ingredienser, som har meget fedt.

Det meste low-carb keto brød bruger derfor ting som kokosolie og masser af æg, for at give brødet struktur. Man udskifter altså så vidt muligt kulhydrater med protein og fedt.

Andre keto venlige opskrifter her på siden inkluderer vores kålsalat med quinoa og rucola pesto. Disse er nemlig lave i kulhydrater, trods pesto har relativt meget fedt.

Hvad Er Keto?

Keto er kort for ketogenic og beskriver en diæt, hvor man indtager så få kalorier som muligt. Formålet med dette er at putte sin krop i ketose, hvor den begynder at forbrænde fedt fremfor kulhydrater. Kroppen forsøger altid at forbrænde kulhydrater først, da dette det mest simple makronæringsstof. Det kræver altså mindre energi for kroppen at omdanne kulhydrat til energi, end det ville gøre med fedt.

For at tvinge kroppen til at forbrænde fedt udnytter keto-diæten dette ved at skære ned på alle kulhydrater. Det er umulig ikke at spise nogen kulhydrater, men tanken er at kroppen bliver nødsaget til at forbrænde fedt, fremfor kulhydrat.

Hvor Meget Kulhydrat På Low-Carb

Mange oplever gode resultater i henhold til vægttab, og da Atkins først introducerede diæten blev den da også hurtigt populær. Dog skal det siges hjernen har brug for en hvis mængde kulhydrat for at fungere optimalt, hvilket skyldes at molekylerne fra fedt-afbrænding ikke kan nå alle dele af hjernen. Disse er ganske simpelt for store. Derfor anbefaler man at spise mindst 110 gram kulhydrat dagligt.